Rencontre avec Christelle Pineau pour son livre » La corne de vache et le microscope «
Mercredi 15 Mai 2019
L’anthropologue Christelle Pineau a enquêté sur les producteurs de vins « nature » et signe « La Corne de vache et le Microscope »
Qui sont ces vignerons à la poursuite du « vin vrai », aux convictions et aux pratiques anticonformistes ? Que cherchent-ils ? Comment travaillent-ils ?
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